EDITH PILAFF

TESTI E FOTOGRAFIE SONO DI PROPRIETA' DELL'AUTRICE. IL LORO USO E' CONCESSO SOLO PREVIA AUTORIZZAZIONE.IL MIO BLOG NON RITIRA E NON ASSEGNA PREMI.GRAZIE :)

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Sunday, 28 June 2015

GARIBALDI

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Sospetto che i tempi in cui la cucina Britannica veniva percepita come costituita da fish and chips e poco piu' siano passati. Sos...
22 comments:
Saturday, 20 June 2015

UOVA ALLA PORTOGHESE

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Una non ricetta del nostro Carnacina,ingiustamente dimenticata ed adattata dal suo "La Grande Cucina Internazionale",la sua opus...
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Thursday, 19 March 2015

KAI LUUK KOEY

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Ovvero uova in salsa di pesce agrodolce,conosciute in Tailandia come "uova del genero". Notavo che nel blog c'e' u...
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Tuesday, 24 February 2015

GRATIN DI PATATE E FUNGHI

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Una ricetta semplice e gustosa,sebbene nasconda qualche tranello. Ideale per pranzetti/cene con amici in quanto si puo' preparare...
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Sunday, 8 September 2013

AJVAR

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Avevo adocchiato questa specialita' serba gia' qualche anno fa nel libro Mediterranean Cooking di Paula Wolfert, e non c'e...
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Monday, 2 September 2013

CURRIED MARROW SOUP

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Da queste parti ho spesso dovuto vedermela con un vegetale mai incontrato presso i verdurai italiani. Parlo del cosiddetto "midollo ...
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Tuesday, 23 July 2013

SCONES CON PARMIGIANO E PANCETTA

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  Gli scones sono una cosina tipicamente inglese che non ha un vero equivalente nella cucina italiana.Esistono sia dolci che salati e la lo...
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