EDITH PILAFF

TESTI E FOTOGRAFIE SONO DI PROPRIETA' DELL'AUTRICE. IL LORO USO E' CONCESSO SOLO PREVIA AUTORIZZAZIONE.IL MIO BLOG NON RITIRA E NON ASSEGNA PREMI.GRAZIE :)

EDITH PILAFF

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Sunday, 28 June 2015

GARIBALDI

Sospetto che i tempi in cui la cucina Britannica veniva percepita come costituita da fish and chips e poco piu' siano passati. Sos...

Saturday, 20 June 2015

UOVA ALLA PORTOGHESE

Una non ricetta del nostro Carnacina,ingiustamente dimenticata ed adattata dal suo "La Grande Cucina Internazionale",la sua opus...

Thursday, 19 March 2015

KAI LUUK KOEY

Ovvero uova in salsa di pesce agrodolce,conosciute in Tailandia come "uova del genero". Notavo che nel blog c'e' u...

Tuesday, 24 February 2015

GRATIN DI PATATE E FUNGHI

Una ricetta semplice e gustosa,sebbene nasconda qualche tranello. Ideale per pranzetti/cene con amici in quanto si puo' preparare...

Sunday, 8 September 2013

AJVAR

Avevo adocchiato questa specialita' serba gia' qualche anno fa nel libro Mediterranean Cooking di Paula Wolfert, e non c'e...

Monday, 2 September 2013

CURRIED MARROW SOUP

Da queste parti ho spesso dovuto vedermela con un vegetale mai incontrato presso i verdurai italiani. Parlo del cosiddetto "midollo ...

Tuesday, 23 July 2013

SCONES CON PARMIGIANO E PANCETTA

Gli scones sono una cosina tipicamente inglese che non ha un vero equivalente nella cucina italiana.Esistono sia dolci che salati e la lo...

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